tonno Archives - Giornale della Vela

Tonno, sei ricette per cucinarlo e conservarlo in barca

Crociere, Avventure&Noleggio, Passione vela / Di Giornale della Vela

Siete in crociera, avete deciso di buttare le lenze ed ecco che all’improvviso un bel tonno abbocca all’amo. Una volta che lo avete tirato a bordo (e vi siete assicurati che non si tratti di un piccolo tonno rosso, …

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Golosi del mare unitevi! Ecco sette ricette per una cena sfiziosa in barca

Crociere&Avventure / Di Giornale della Vela

Nessun ristorante sarà mai meglio di una cenetta in pozzetto sotto la luce delle stelle e con ingredienti freschi sapientemente combinati dalle vostre mani. Nella preparazione della cambusa tutto va ragionato in maniera concreta: controllate il materiale a disposizione a …

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Posidonia mon amour: l’alga che ha stregato Rio Mare

Crociere&Avventure / Di Giornale della Vela

La posidonia è un’alga marina importantissima, perché svolge una duplice funzione: da un lato permette al mare di ossigenarsi, dall’altro protegge le coste dall’erosione. Nell’Area Marina Protetta delle Egadi questa pianta è una vera star: la distesa di posidonia lì …

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Siete degli “chef” bravissimi: continuate a mandarci le vostre ricette per l’estate!

Guarda che foto!, Iniziative / Di Giornale della Vela

Abbiamo lanciato solo da pochi giorni l’iniziativa “SEI UNO CHEF DI BORDO?” e la nostra casella mail si è riempita di vostre proposte culinarie per l’estate in barca: cominciamo a svelarvene qualcuna da cui trarre spunto per stupire gli ospiti …

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SEI UNO CHEF DI BORDO? Mandaci la tua ricetta in barca per l’estate!

Guarda che foto!, Iniziative / Di Giornale della Vela

…e tu, in barca, che genere di cuoco/a sei? Ti consideri un “tradizionalista”, che ritiene che a bordo si debba mangiare cibo semplice da preparare facendo uso di prodotti non freschi (e quindi passando una crociera estiva offrendo agli ospiti …

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