Siete in crociera, avete deciso di buttare le lenze ed ecco che all’improvviso un bel tonno abbocca all’amo. Una volta che lo avete tirato a bordo (e vi siete assicurati che non si tratti di un piccolo tonno rosso, […]
Tonno, sei ricette per cucinarlo e conservarlo in barca Read More »
Nessun ristorante sarà mai meglio di una cenetta in pozzetto sotto la luce delle stelle e con ingredienti freschi sapientemente combinati dalle vostre mani. Nella preparazione della cambusa tutto va ragionato in maniera concreta: controllate il materiale a disposizione a
Golosi del mare unitevi! Ecco sette ricette per una cena sfiziosa in barca Read More »
La posidonia è un’alga marina importantissima, perché svolge una duplice funzione: da un lato permette al mare di ossigenarsi, dall’altro protegge le coste dall’erosione. Nell’Area Marina Protetta delle Egadi questa pianta è una vera star: la distesa di posidonia lì
Posidonia mon amour: l’alga che ha stregato Rio Mare Read More »
Abbiamo lanciato solo da pochi giorni l’iniziativa “SEI UNO CHEF DI BORDO?” e la nostra casella mail si è riempita di vostre proposte culinarie per l’estate in barca: cominciamo a svelarvene qualcuna da cui trarre spunto per stupire gli ospiti
Siete degli “chef” bravissimi: continuate a mandarci le vostre ricette per l’estate! Read More »
…e tu, in barca, che genere di cuoco/a sei? Ti consideri un “tradizionalista”, che ritiene che a bordo si debba mangiare cibo semplice da preparare facendo uso di prodotti non freschi (e quindi passando una crociera estiva offrendo agli ospiti
SEI UNO CHEF DI BORDO? Mandaci la tua ricetta in barca per l’estate! Read More »
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