Il tempo delle crociere estive è finito da un pezzo. Malinconici, scrutate dal balcone il grigiore della metropoli. Chiudete gli occhi e con la mente tornate alla vacanza in barca. Libertà, spensieratezza, sapori di mare. A CASA… COME IN BARCA …
Le ricette del marinaio per sentirsi in barca anche a casa Leggi tutto »
Nessun ristorante sarà mai meglio di una cenetta in pozzetto sotto la luce delle stelle e con ingredienti freschi sapientemente combinati dalle vostre mani. Nella preparazione della cambusa tutto va ragionato in maniera concreta: controllate il materiale a disposizione a …
Golosi del mare unitevi! Ecco sette ricette per una cena sfiziosa in barca Leggi tutto »
…e tu, in barca, che genere di cuoco/a sei? Ti consideri un “tradizionalista”, che ritiene che a bordo si debba mangiare cibo semplice da preparare facendo uso di prodotti non freschi (e quindi passando una crociera estiva offrendo agli ospiti …
SEI UNO CHEF DI BORDO? Mandaci la tua ricetta in barca per l’estate! Leggi tutto »
Tagliarella in carrozza Tipo di ricetta facile Tempo di preparazione mezz’ora circa Conservazione È un piatto da mangiare subito Ingredienti per 6 persone Una grossa mozzarella fresca, 600 grammi di tagliatelle all’uovo, 30 grammi di filetti di acciuga sott’olio, quattro tuorli d’uovo, 150 grammi di …
Baccalà con peperoni cruschi Tipo di ricetta media Tempo di preparazione mezz’ora Conservazione È un piatto da mangiare subito Ingredienti per 4 persone Un chilo e 200 grammi di merluzzo sotto sale ammollato, tre etti di peperoni dolci …
La ricetta del giorno: Baccalà con peperoni cruschi Leggi tutto »
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