Il drive-thru, un classico americano, è il fast food che permette l’ordinazione del cibo direttamente dalla propria macchina. Adesso ne esiste uno anche per i velisti: il “sail-thru” si chiama Pizza Pi e altro non è che una vecchia barca di alluminio di 11 metri che una coppia di giovani amanti della vela (e della pizza) ha recuperato (era abbandonata da 10 anni) e trasformato in pizzeria galleggiante e itinerante. Sasha e Tara Bouis hanno aperto la loro attività alle Isole Vergini statunitensi, a Christmas Cove e sta andando… a gonfie vele. Sono tanti i diportisti affamati che si rivolgono a loro, ma anche i giovani optimisti e chi ha voglia di uno spuntino in deriva. Gli interni della barca sono stati adattati a mo’ di cucina professionale e i risultati pare siano davvero gustosi. Secondo voi in Italia potrebbe funzionare un’attività del genere?
GUARDA LE FOTO DELLA “PIZZERIA DEI VELISTI” (foto tratte da gizmag.com)
in italia non so ma l’estate scorsa alle isole lerins davanti cannes c’era un catamarano con forno e pizzaziolo e un gommone che prendeva gli ordini dalle barche in rada e poi consegnava le pizze calde. ho anche le foto!!!!