Tempo di preparazione 5 minuti

Conservazione È una bevanda da consumare subito

Ingredienti per 2 persone Circa quattro dita di rum scuro, due uova, due cucchiaini di zucchero, un bicchiere di latte freddo, un pizzico di noce moscata

e Ghiaccio. È necessario avere uno shaker. Servire in bicchieri tumbler da long drink

Come si prepara Riempire lo shaker con ghiaccio, uova, cucchiaini di zucchero e rum scuro, quindi scuotere lo shaker con movimento avanti-indietro delle braccia, fino a sciogliere completamente proprio lo zucchero. Versare a questo punto la bevanda nel bicchiere, riempirlo tutto usando il latte freddo e cospargere con un pizzico di noce moscata. È un drink leggero, perfetto per un pomeriggio
di ozio sul ponte.